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本文目录
主料:
金针菇1小把
香菇4朵
西红柿1个
鸡蛋1个
香菜2棵
紫菜适量
清水1大碗
辅料:
陈醋3勺
胡椒粉多半勺
水淀粉适量
盐适量
葱花少许
做法:
1.金针菇去根抖散洗净,香菇去蒂洗净切片
2.香菜洗净切段,汤的汤西红柿去皮切小块
3.小碗里加入3勺陈醋,简单家常简单家常多半勺胡椒粉,做法做法搅匀
4.锅里注油烧热 ,酸辣酸辣视频下葱花和西红柿
5.西红柿炒软出红汤
6.加1大碗清水
7.烧开后下金针菇和香菇
8.煮3分钟左右 ,汤的汤加入紫菜
9.加陈醋和胡椒粉 ,简单家常简单家常同时加盐
10.加水淀粉勾芡
11.淋入蛋液 ,做法做法烧开后关火
12.加入香菜
13.搅匀即可
大连酸辣汤
原材料
主要材料:水豆腐30克,酸辣酸辣视频熟鸡脯肉(或香肠) ,汤的汤平菇,简单家常简单家常熟猪瘦肉丝,泡发海参 ,水发鱿鱼各15克 ,辅材:生鸡蛋1个 ,木薯淀粉25克,葱段3克,调味品:生抽10克 ,动物油30克,鸡精,白胡椒粉各1克,米醋6克 ,食盐5克 ,老母鸡汤750克
作法
(1)将水豆腐、平菇 、海叁、大鱿鱼各自切成细丝,同熟丝袜高跟鞋 、熟鸡丝放进锅内 ,加老母鸡汤 、食盐、鸡精 、生抽 ,用旺火烤至沸滚 ,再放湿淀粉勾芡后,改文火加打撒的生鸡蛋;
(2)将白胡椒粉 、醋、葱段及少量动物油放进汤碗内 。在锅内鸡蛋汤浮上来时即改灶火,至丝袜高跟鞋滚起,冲进汤碗内就可以 。
1豆腐顶刀切成长3厘米,宽0.5厘米的小段 。
2冬笋洗净切丝。
3泡发的木耳切丝,泡发的黄花切寸段。
4取小碗,将胡椒粉30克,醋50克释开备用 。
5鸡蛋2个 ,打入碗中打匀。
6取小碗,放淀粉20克 ,加少许清水释开 。
7香菜洗净切沫。
8锅中加水 ,大火烧开 ,放切好的豆腐段,冬笋丝,木耳丝,黄花 ,焯水。
9焯几分钟捞出放入凉水中,降温,控水。
10锅中加1500克清水,大火烧开 ,此时加入盐15克 ,鸡粉15克 ,老抽5克。
11用水淀粉勾芡,水烧开 。将打好的鸡蛋撒在上面 ,放入焯好的豆腐段,冬笋丝,木耳丝,黄花 ,继续大火烧开。
12和好的醋和胡椒粉倒入汤中;淋香油10克,出锅 ,撒香菜段10克 。
关于酸辣汤的简单家常做法,酸辣汤的简单家常做法视频的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助 。